HƯỚNG DẪN LÀM MÓN " ĐẬU HỦ DỒN THỊT HẤP CÁCH THỦY "

tháng 4 04, 2020

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN " ĐẬU HỦ DỒN THỊT HẤP CÁCH THỦY "

Đậu hủ là 1 món ăn quen thuộc với chúng . Đậu hủ được làm từ đậu nành . Vì vậy đậu hủ rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe ...
_ hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn món đậu hủ dồn thịt hấp cách thủy đơn giản dễ làm ăn bị ngán đâu nhé !
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau
+ 2 miếng đậu hủ loại dày

+ 6 _ 8 cây cải thìa tùy vào sở thích các bạn

+ 100 gam thịt xay nhé

_ gia vị : gồm có nước tương . Nước lọc . Bột ngô .đầu ăn

_ Gia vị làm nước sốt : gồm có nước tương .đầu hào và nước lọc

_ CÁCH THỰC HIỆN :

_ chúng ta cho thịt xay vào 1 cái tô sau đó cho bột ngô .Nước tương . Ít đường và trộn đều .

Sau đó cho 2 thìa dầu ăn và nữa thìa nước lọc vào và tiếp tục trộn 1 _ 2 phút và khi bạn thấy thịt hơi đính lại là được

_ tiếp theo bạn cho đậu hủ vào 1 cái đĩa rồi hấp cách thủy khoản 5 phút ( lưu ý : khi hấp bạn không nên cho nước vào nồi quá nhiều .Vì vậy khi hấp nước sẽ tràn vào đậu nhé .tốt nhất là nên để 1 cái giá đỡ dưới đáy nồi )

_ sau khi hấp xong lấy ra để nguội .cắt đậu thành khối tơ hình vuông . Dùng muỗng xúc 1 phần hình tròn trên bề mặt miếng đậu

_ cho thịt xay đã chuẩn bi lúc nảy vào trên bề mặt miếng đậu có hình tròn ấy

_ xong rồi bạn mang đi hấp khoản từ 8_ 10 phút nhé

Sau khi thịt đã chín bạn đổ phần nước chảy ra từ thịt và đậu dư trong đĩa ra 1 cái bát

_ đến phần làm nước sốt : bạn bắt chảo lên bếp cho bát nước dư của thịt và đậu ấy vào chảo .cho thêm nước tương và đầu hào vào chảo .đun nhỏ lửa .nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn sau đó từ từ thêm nước bột ngô vào ( lưu ý : vừa đổ nước bột ngô vừa khuấy để không bị ván cực nhé ) đun đến hơi sền sệt là tất bếp