Bổ dưỡng với canh củ sen hầm táo đỏ
 |
| Canh sườn hầm củ sen táo đỏ |
Củ sen không những là món ăn tốt cho sức khỏe bồi bổ khí huyết ... Mà trong
trong đông y củ sen có tác dụng chữa bệnh . Củ sen có nhiều công dụng như : làm tăng tuổi thọ của nam và nữ .
Giảm chất đạm trong máu cao
Giảm nguy cơ thiếu máu
Củ sen rất giàu kali
Rất nhiều vitamin
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch .....
_với nhiều công dụng của củ sen như vậy thì các bạn nên bổ sung thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn nhen .
_củ sen rất dễ chế biến .có thể xào .có thể chiên .sấy khô . hầm canh ...
Hôm nay vào bếp mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn món canh sườn hầm củ sen nhé .
1. Nguyên liệu . Củ sen 1 đoạn 500g ( lưu ý để hầm canh các bạn chọn củ sen to không bị thâm đen hay bị trầy hoặc bị dập củ .
Với món xào bạn chọn củ non vừa xào sẽ rất ngon )
300g sường non . 50g táo đỏ .50g kỉ tử .
Gia vị : muốn .hạt nêm .đường
 |
| Củ sen rất giàu kali và vitamin |
2. Sơ chế . Củ sen bào bỏ vỏ .xắc lát mỏng vừa .
Sườn các bạn cho 1 muỗng muối vào trộn cọ từng miếng sườn cho kĩ rồi rữa sạch lại bằng nước .để ráo
Táo đỏ kỉ tử rữa sạch .
 |
| Sườn heo sẽ sạch hơn khi rữa bằng muối |
3. Thực hiện . Cho nồi nước lên khi nước bắt đầu sôi kim bạn cho sườn vào tiếp theo cho táo đỏ và đun lửa vừa .không đậy nắp nhen . Nếu có bột thì vớt bỏ .hầm sườn 10 phút thì bạn cho củ sen vào hầm tất cả 1 tiếng bạn mên 1 muỗng cafe hạt nêm 1 muỗng cafe đường .1/2muỗng cafe muối .
Nên lại cho vừa ăn sau đó bạn cho kỉ tử vào đun nhỏ lửa thêm 5 phút rồi tắt lửa nhé
 |
| Táo đỏ và kỉ tử ( tác dụng bổ máu và sáng mắt ) |
Uống nóng sẽ rất ngon canh rất thơm mùi củ sen hòa lẫn vị táo .kỉ tử ...món canh hầm này rất tốt cho gia đình .bổ sung khí huyết . Giúp da hồng hào . Và rất tốt cho mắt và bổ sung cho trí não nữa đấy ạ
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG NHÉ
Nhận xét
Đăng nhận xét