Cách làn bánh crepe mango đơn giản tại nhà

Bánh crepe mango là món bánh rất được nhiều người ưu thích đặc biệt là các bạn trẻ ... Bánh ngon hơn với nhân sầu riêng .xoài đâu. Kiwi. Mít .... với vị béo ngậy của kem vị thơm và chua ngọt của hoa quả và vị lành lạnh của bánh . ai ăn 1 lần mà không khỏi  không nhớ ...

Crepe mango ( bánh kem xoài )

Nguyên liệu để làm bánh không khó và kỉ thuật cũng rất dễ chỉ đòi hỏi sự tỉ mỉ và hơi tốn thời gian thôi 

Mời các bạn cùng vào bếp mỗi ngày thực hiện món bánh này nhen .

1. nguyên liệu làm vỏ bánh 

100g bột mì 

200ml sữa tươi 

100ml nước ( dùng nước lá dứa sẽ thơm ngon hơn )

2 quả trứng 

7g lá dứa 

15g đường 

_ nguyên liệu làm nhân bánh 

250g whiping cream

3 quả xoài 

Valina +1 muỗng bột năng 

2 . Sơ chế .

Lá dứa rửa sạch cắt khúc cho vào máy xay và cho vào 100ml nước. Xay rồi lượt lại lấy nước 

_ whiping cream dùng máy đánh bông lên và dùng giấy bộc thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 

_ xoài bỏ vỏ cắt nhỏ cho lên bếp xào không dầu  đến khi mền các pha bột năng với ít nước rồi cho vào đảo đều đến khi xoài cạn sệt cho ra đĩa 

_ cách pha bột : chuẩn bị 1 cái tô to đập 2 vỏ trứng vô +200ml sữa tươi +100ml nước lá dứa vô đảo đều cho hỗn hợp đều sau đó rây 100g bột vào .vừa rây vừa đảo đều nhé .

Sau đó dùng bọc thực phẩm bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoản 20 phút rồi hãy làm nhé 

3 .Thực hiện . + làm vỏ bánh :

Các bạn cho chảo không dính lên bếp cho chảo nóng thoa ít dầu rồi chảo nóng đều Các bạn cho bột vào dùng tay xoay nhẹ chảo trán đều rồi đậy nắp lại khoản 2 phút là bánh chín lấy ra trải ra đĩa cho bánh nguội rồi cuộn kem nhé 

Cứ thực hiện như vậy cho hết bột nhé .

+ cách cuộn bánh :

Khi bánh nguội các bạn trải ra ( nhớ là khi trãi mặt trên của bánh phía dưới và mặt trái của bánh nằm phía trên)

Sau khi trải các bạn cho kem vào giữa bánh sau đó cho xoài lên trên kem hoặc cho xoài ở giữa kem đều được sau đó các bạn cuộn như cuộn gỏi cuốn nhé 

_sau khi cuộn xong các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần nhé 

_Chỉ vậy thôi là các bạn đã làm xong món bánh crepe mango ( bánh kem xoài ) đơn giản tại nhà đúng không nè .

Bánh rất thơm ngậy và rất ngon 

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG NHÉ 

https://vaobepmoingay88. blogspot. Com