Món hoành thánh chiên thơm ngon

Làm món ăn vặt cuối ngày cho cả nhà ấm áp .vưu vẻ ạ ... thì chọn món ăn vặt hoành thánh chiên là vô cùng tuyệt vời và rất dễ làm nữa ạ 

Hoành thánh chiên 

1. Nguyên liệu chuẩn bị 

1 củ cà rốt 

1/2 củ khoai môn 

200g thịt xay

1 củ hành tím 

1 quả trứng gà 

10g bún tàu 

10g nấm mộc nhỉ 

Vỏ hoành thánh 

Tiêu và hạt nêm .Dầu 

Nguyên liệu làm hoành thánh chiên 

2. Sơ chế. Bún tàu . Nấm ngâm nước 

Củ khoai môn và cà rốt bào bỏ vỏ sau đó rữa sạch bào sợi nhiễn . ( nếu bạn không có dao bào sợi nhiễn bạn xắc sợi nhiễn bằng tay nhé )

Sao khi bào xong bạn cho xíu muối vào trộn đều rồi rữa lại và vắt ráo nước nhé 

Bún tàu và nấm rữa sạch lại băm nhỏ 

Củ hành bào mỏng 

Tiếp theo các bạn cho khoai .cà rốt  ra cái thau cho trứng củ hành .thịt .Nấm và bún tàu vào trộn đều .nêm 1 muỗng cafe hạt nêm và 1/2 muỗng cafe tiêu trộn đều cho tất cả thấm đều 

3. Thực hiện . Cho chảo lên bếp để chào nóng đều cho dầu vào cho nhiều vừa đủ độ cao của hoành thánh 

Khi dầu nóng đều Các bạn đừng muống lấy lượng hỗn hợp thịt vừa đủ cho vào giữ miếng vỏ hoành thánh rồi bạn chúm lại ( chúm 2 gốc đối diện nhau và 2 gốc đối diện còn lại )và cho vào chảo dầu và chiên vàng đều là vớt ra .

Món này ăn kèm với sốt tương ớt thì ngon và rất hợp 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé 

https://vaobepmoingay88. blogspot. Com