Ngon miệng lạ mắt với bánh trung thu bằng khoai tím
Nếu bạn muốn ăn bánh trung thu mà không thích ăn bánh ngọt .Bánh dẻo thì các bạn có thể thử cách này .vừa ngon vừa lạ .và đặc biệt là làm bánh không cần lò nướng luôn nhé Bánh trung thu khoai tím _ bây giờ chúng ta cùng nhau thực hiện nhé 1. Nguyên liệu: 1kg khoai tím 300g hạt sen ( dùng loại hạt tươi sẽ ngon hơn ) 100g đường 20ml dầu ăn (nên dùng dầu trộn salac hoặc đầu olive rất thơm ) 2. Sơ chế : khoai rữa sạch và luộc chín . Sau khi chín chờ nguội nghiền nát và rây qua cho không còn sơ của khoai nhé Sau khi rây khoai xong bạn cho vào tủ lạnh khoản 30 phút rồi làm nhé Hạt sen bỏ tâm rữa sạch và mang đi hầm với lượng nước vừa .sau khi chín mền bạn cho vào máy xây thêm 100g đường rồi xây nhiễn Sau đó cho ra chảo chống dính xào khô đến khi hạt sen dính lại cho dầu vào và đảo đều tắt bếp .chờ nguội vò viên tròn Bánh trung thu khoai tím nhân hạt sen 3. Thực hiện : các bạn thoa ít dầu vào khuôn bánh rồi nén khoai vào khuôn rồi cho nhân vào giữa và thêm lớp khoa
